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士幌町食品加工研修センター

shika このセンターは、町民の「食品加工研修」と豊かな地域づくりを目指した施設です。 士幌町食品加工研修センターは本校の隣接地にあります。 乳製品・農産物・肉製品の加工・製造研修を行うことが出来ます。 本校ではフードシステム科の生徒をはじめ、実習などで利用しています。

施設概要

乳製品加工室

チーズ、アイスクリーム、ヨーグルトなどの製造 g01

農産物加工室

どらやき、パン、菓子類、ジャム類、レトルトパウチ食品などの製造 g02

肉製品加工室

ソーセージ類、ハム、ベーコンなどの製造 g03

試験検査室

食品衛生管理試験(一般細菌・大腸菌)などの検査

施設マップ・その他施設紹介

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加工製品紹介

品        名 内容量 品        名 内容量
肉 製 品 フランクフルトソーセージ(3本入り) 200g 乳 製 品 ゴーダチーズ(100g前後) ※量り売り
ウインナーソーセージ (6本入り) 200g ヨーグルト(ノンホモタイプ) 500ml
飲むヨーグルト(シーベリー) 160ml
リオナソーセージ(ハーブ入り/1本) 200g アイスクリーム(バニラ味) 100ml
リオナソーセージ (高校産ゴーダチーズ入り/1本) 200g 農 産 品 イチゴジャム 160ml
ハスカップジャム 160ml
ベーコン(1ブロック) 200g シーベリービネガー 120ml
牛タンスモーク(スライス) 50g
ビーフジャーキー 50g ビーフシチュー(レトルト商品) 250g
スモークチキン(1羽) 約800g ビーフカレー(レトルト商品) 250g
スパイスビーフ(1ブロック) ※量り売り どら焼き(粒あん) 約80g
※取り扱いについては、季節的な製品もあるため通年製造していないものもあります。 ​
本場ドイツのスパイス使用 野菜やハーブ入と高校産のゴーダチーズ入の2種類
フランクフルトソーセージ (3本入り) ウインナーソーセージ (6本入り) リオナソーセージ 各1本 (ハーブ入り・高校産ゴーダチーズ入り)
とってもジューシーなベーコン スモークの香りが食欲をそそります しっかりした味でやみつきに
ベーコン (1ブロック) 牛タンスモーク (スライス) ビーフジャーキー
クリスマスなどにぴったり   士幌高校産の牛の恵みです
スモークチキン (1羽) スパイスビーフ (1ブロック) ゴーダチーズ (100g前後)
脂肪の層がレアチーズのようなヨーグルト シーベリー果汁たっぷり!酸味がさわやかです ミルクたっぷり濃厚な味
ヨーグルト (ノンホモタイプ) 飲むヨーグルト (シーベリー) アイスクリーム (バニラ味)
プレザーブタイプのジャムです 士幌牛と大きな野菜が特徴です 十勝の恵みをぎっしり詰めました
ジャム 各種 ビーフシチュー/ビーフカレー (レトルト商品) どら焼き(粒あん)
士幌高校や士幌町食品加工研修センターの加工品のお問い合わせは士幌町食品加工研修センターTEL(01564)9-5535まで
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